Mot-matière : Alimentation

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1)  Fonds Fernand Rude, archives de Pierre Charnier > Affaires diverses
Notes sur les conditions de détention à la prison de Riom, en ce qui concerne la nourriture. Riom (Puy-de-Dôme)
2)  Fonds Fernand Rude, archives de Pierre Charnier > 1852-1857
Compte-rendu d'enquête menée par un des membres du Conseil des Prud'hommes, dans une affaire opposant un chef d'atelier à son ouvrière. Lyon (Rhône), 19 mars 1854
3)  Fonds Fernand Rude, archives de Pierre Charnier > Apprentissage : conditions des apprentis
Lettre de Chipier adressée à Pierre Charnier dans laquelle il lui demande d'enquêter sur les traitements subis par les apprentis du chef d'atelier Bruel, dont l'un d'entre eux se plaint de la mauvaise et insuffisante nourriture qu'il leur donne. Lyon (Rhône), 14 septembre 1847
4)  Fonds Fernand Rude, archives de Pierre Charnier > Livrets de compagnons
Lettre de Marmillon, adressée à Valney, dans laquelle il lui démontre comment, malgré les efforts de Pierre Charnier et d'autres, il est parvenu à partir de Lyon et voyager où bon lui semble. Lyon (Rhône), 29 décembre 1845
5)  Fonds Fernand Rude, archives de Pierre Charnier > Affaire des membres de la Société dite "des Amis des Hommes" de Caluire(1850) > Loge des Amis des Hommes de Caluire : affaire Martin Serre (1850)
Lettre de Martin Serre, détenu pour avoir fréquenté la société des amis des hommes, adressée à sa fille, dans laquelle il décrit ses conditions de détention. Centre de détention (Roanne, Loire), 25 juillet 1850
6)  Fonds Fernand Rude, archives de Pierre Charnier > Notes pour mémoires : Onzième Cahier.
Dîner prud'homique : récit des 14et15 avril 1856 au cours desquels, suite à une invitation de Félix Bertrand, président du Conseil des Prud'hommes, Pierre Charnier fait l'expérience de sa première rencontre avec la « gastronomie bourgeoise ». Lyon (Rhône)
7)  Fonds Fernand Rude, archives de Pierre Charnier > Notes pour mémoires : Onzième Cahier.
Affaires relatives aux conditions d'apprentissage. Lyon (Rhône), 26 et 27 mai 1856
8)  Fonds Fernand Rude, archives de Pierre Charnier > Apprentissage > L'apprentissage dans les ateliers situés hors de la quatrième section de la Fabrique
Compte-rendu de l'enquête menée par les conseillers prud'hommes Morel et Pierre Charnier, dans le cadre de l'affaire qui oppose les chefs d'atelier Guiguet et leur apprentie Drut. Lyon (Rhône)
9)  Fonds Fernand Rude, archives de Pierre Charnier > Apprentissage : conditions des apprentis > Les deux esclaves de la rue Neyret
Lettre de Pierre Charnier adressée au président du Conseil des Prud'hommes dans laquelle il relate les informations qu'on lui a communiqué concernant les mauvais traitements subis par deux apprenties placées chez le tisseur Bréchard et son épouse. Lyon (Rhône), 10 décembre 1847
10)  Fonds Fernand Rude, archives de Pierre Charnier > Apprentissage : conditions des apprentis
Lettre du curé de la paroisse de Soucieu-en-Jarrest, adressée à Pierre Charnier dans laquelle il lui demande de le conseiller au sujet la veuve Blanc, qui , venant tout juste de se remarier, tente de faire sortir sa fille de chez sa maîtresse d'apprentissage où elle subit de mauvais traitements. Lyon (Rhône), 02 mars 1856
11)  Fonds Fernand Rude, archives de Pierre Charnier > Notes pour mémoires : Onzième Cahier.
Compte-rendu de visites relatives à la fonction de prud'homme de Pierre Charnier, et de faits-divers, du 22 au 24 avril 1856. Lyon (Rhône)
12)  Fonds Fernand Rude, archives de Pierre Charnier > Notes pour mémoires : Onzième Cahier.
Compte-rendu de diverses affaires relatives à la fonction de prud'homme de Pierre Charnier. Lyon (Rhône), 19 avril 1856
13)  Fonds Fernand Rude, archives de Pierre Charnier > Enquête sur la situation de la classe ouvrière lyonnaise en 1845
Questionnaire concernant la condition des ouvriers en soie lyonnais. Lyon (Rhône), 1845
14)  Fonds Fernand Rude, archives de Pierre Charnier > Enquête sur la situation de la classe ouvrière lyonnaise en 1845
Réponse de Pierre Charnier au questionnaire du comte de Strogonoff concernant la condition des ouvriers en soie lyonnais. Lyon (Rhône), 30 août 1845

 

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